Im Juni 2021 eröffneten Thomas Rambour und Frédéric Dossetti in Nemours, dem Heimatort der Großmutter eines der beiden Gründer, "Les Burgers d'Annie". Es war eine Hommage an Annie zu Lebzeiten, als sie ihre Leidenschaft für das Kochen an ihre Familie weitergab.
Im Mai 2023 richteten "Les Burgers d'Annie" im Herzen von Blois, an der großen Treppe des Schlosses, am Fuße der Treppe, die zum Maison de la Magie führt, ihre Aufmerksamkeit auf ihr zweites Lokal.