Schweinebrust Christophe Hay Louise Jean Baptiste 2Ein originelles Menü, das der Verkostung gewidmet ist, erwartet Sie in den unten aufgeführten Restaurants.
2 Vorspeisen
2 Hauptgerichte
2 Nachspeisen
2 Gläser Wein
Sehen Sie sich die Details der Menüs an. Jeder Koch hat seine Speisekarte bearbeitet, um sein Menü 2 Mal geschmackvoller zu gestalten.
Pithiviers von Jakobsmuscheln, weiße Butter
Terrine von halbgekochter Entenleber, Toast, Kirschkonfitüre
Lachssteak, Butternutmousseline, Krustentierbisque, kandierter Lauch
Rindfleisch-Tataki, Thai-Sauce, Kartoffelkörner, Kräutercreme
Pistazienkekse, Sahne, rote Früchte
French Toast, Schokoladensauce
Roter Chinon (12cl)
Sauvignon blanc (12cl)
Extras: Kaffee gratis
Nur auf Reservierung
Gekochte Rote Bete in Salzkruste, gewürzter Ziegenfrischkäse und Essiggurken
Tatin von Schalotten mit Speck nach Colonnata-Art
Forellensteak aus der Brenne, Kartoffelrisotto mit Algentartar
Rosenkönigsrücken, gebratene alte Gemüsesorten mit Thymian
Die Birne Belle Montaise
Mont Blanc mit Clementinen
AOC Cheverny, „Pure“ Domaine des Huards (12cl)
AOC Touraine Chenonceaux, Domaine de la Renaudie (12cl)
Mit oder ohne Reservierung
>Ich koche für Kinder : Menü Ligeris in 3 Schritten als halbe Portion 20€.
>Bitte beantragen Sie eine Küchenführung für Ihre Kinder (je nach Verfügbarkeit des Küchenchefs).
Die Partnerrestaurants der Operation „2 Mal mehr Geschmack“ bieten in Form von Probierportionen ihr ganzes Können an. Aus ihrer Speisekarte entnommen oder für den Anlass erfunden, müssen sie ein Degustationsmenü zusammenstellen, das aus sechs perfekt aufeinander abgestimmten Gängen besteht: zwei Vorspeisen, zwei Hauptgerichte, zwei Desserts und zwei Gläser Wein.
>Finden Sie alle Arten von Restaurants.
>Die Menüs werten die kurzen Wege und die Bio-Produkte auf.
>Kindermenüs sind mit dem Hinweis „Hier wird für Kinder gekocht“ versehen und einige Restaurants bieten sogar einen Besuch in der Küche an (je nach Verfügbarkeit).
Generell empfehlen wir Ihnen, Ihren Tisch zu reservieren. Ein Hinweis gibt Ihnen an, ob das Menü nur mit Reservierung erhältlich ist. Ein 6-Gänge-Menü erfordert mehr Vorbereitung, vor allem wenn Sie mit der Familie kommen.
Da die Aktion über einen längeren Zeitraum stattfindet, werden die Menüs regelmäßig erneuert. Wenn Ihnen das Menü besonders am Herzen liegt, lassen Sie sich dies am besten vom Restaurantbesitzer bei der Reservierung sagen. Je nach Versorgungslage wird der Koch sein Menü anpassen, um Sie bestmöglich zu bedienen.
Denken Sie daran, sich über die Öffnungszeiten der Restaurants zu informieren.
Das Fremdenverkehrsamt und seine Partner wünschen Ihnen einen schönen Moment der Gemeinsamkeit.
Um ein Wochenende vorzubereiten, fügen Sie einer Unterkunft 2 Mal so viele Bettdecken hinzu.
Sonderangebote, die Ihnen Lust machen werden, die Schlösser der Loire noch mehr zu genießen.
2. Nacht bis zu -50%.
3. Nacht geschenkt
