10H15
BESUCH DES CONSERVATOIRE DE LA CONFISERIE IN AMBOISE
Als Zauberer des Zuckers hat Nicolas Viollet an den Ufern der Loire ein Königreich der Leckereien entstehen lassen. Es ist sogar ein Familienerbe, denn schon sein Vater und sein Großvater übten diesen Beruf aus.
Und das Beste daran: Nach der Herstellung können die Leckereien auch gleich verkostet werden.
noch lauwarme Leckereien.
12H15
RENAISSANCE-MITTAGESSEN IN DER AUBERGE DU PRIEURÉ MIT SIEUR SAUSIN, EXPERTE FÜR HISTORISCHE KÜCHE
1/4 Wein und Kaffee
Grüner Flan mit Kräutern vom Hof
***
In gutem Wein aus Amboise konfierte Poularde und Karottenpüree mit Nelken
oder
Aumônière vom Lachs mit Basilikum und Porree-Tredura.
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Birne mit Bitterorange und Vanille von den Inseln
oder
Ananaskompott mit Jamaika-Chili und Butterkeks
14H00
FREIE BESICHTIGUNG DES SCHLOSSES CLOS LUCÉ UND SEINES PARKS IN AMBOISE
Das Anwesen wurde von Leonardo da Vinci während der letzten drei Jahre seines Lebens bewohnt und hat zahlreiche Räume bewahrt: sein Schlafzimmer, seine Küche, sein Arbeitszimmer…
Es beherbergt 40 seiner außergewöhnlichen Erfindungen mit den Materialien der damaligen Zeit: den Panzer, das erste Luftschiff, den Fallschirm…
Im Garten von Leonardo da Vinci sind 20 riesige Maschinen ausgestellt, die Sie testen können.
testen können.
Freie Besichtigung der Galerien Leonardo da Vinci :
– „Leonardo da Vinci, Maler“, ein Eintauchen in die Nähe der 17 Meisterwerke.
dank einer immersiven audiovisuellen Show.
– „Leonardo da Vinci, Architekt“, ein pädagogischer und spielerischer Rundgang.
präsentiert seine Arbeiten als Architekt.