10H00
GEFÜHRTE BESICHTIGUNG DES SCHLOSSES MONTPOUPON IN CÉRÉ-LA-RONDE
Ein massives Schloss auf dem Gipfel eines grünen Tals. Seine rustikale Seite gibt den Ton an
den Ton an, in der Küche 150 Kupferelemente. In den Gemeinschaftsräumen sind
der Jagd und der Entdeckung des Know-hows der Handwerker gewidmet, die sich der
Welt des Pferdes gewidmet sind.
12H00
MITTAGESSEN IN EINEM FERME-AUBERGE IN MAREUIL-SUR-CHER
Bild 3436277Hauskirsche mit Sauvignon, 1/4 Wein Gamay aus biologischem Anbau AOC Touraine, Kaffee.
Salat mit geriebenem Ziegenkäse
oder
Pilze aus Mareuil, Knoblauch- und Senfsauce
oder
Hausgemachte Terrine
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Fleisch aus eigener Zucht und Gemüse
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Hausgemachte Ziegenkäseplatte
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Hausgemachtes Dessert des Tages
Höhle Souterraine Bourre15H00
GEFÜHRTE TOUR DURCH DIE UNTERIRDISCHE STADT IN BOURRÉ
Steinmetze und Bildhauer haben aus dem Tuffstein Straßen mit ihren kostbar mit Details gemeißelten Fassaden herausgeschlagen. Das Ganze wird durch die Beleuchtung hervorgehoben.
GEFÜHRTE BESICHTIGUNG DES CHAMPIGNONKELLERS IN BOURRÉ
50 Meter unter der Erde erstreckt sich der Betrieb über mehrere Kilometer Stollen.
Der Keller hat sich auf hochwertige Champignons und verschiedene
Sorten: Pied Bleu, Shii Také, Pleurote, Champignon de Paris d’autrefois…
16H30
GEFÜHRTE TOUR DURCH DIE MAGNANERIE IN BOURRÉ.
Dieses ungewöhnliche Paradies verzaubert mit seinen kuriosen, in den Felsen gegrabenen Galerien. Zugleich Ort der Seidenraupenzucht und authentische Höhlenwohnung.
Magnanerie Bourre
